カニの食べ方

カニの食べ方

 調理をしないで、生で食べる。

 

  ・そのまま食べる。
  ・お好みで塩、タレや醤油につけて食べる。

 

 

 

 

 

 

 茹でる

 

  ・塩茹でしたら温かいうちに食べると美味しい。
  毛ガニなどはカニみそが美味しいのでカニみその入った甲羅に熱燗を注ぐとそれだけでお酒が楽しめます。

 

 

 

 

 

 焼く

焼きガニ

  ・焼きガニにして食べる。
  ・香ばしいのと焼き方によって中はジューシーに。

 

 

 

 

 

 

洋風 バター焼き

カニステーキ

  ・フライパンでバター焼きすればカニステーキの出来上がり。
  ・ビックリするほど濃厚なカニのゴージャスな味わい!。
  ・サラダと一緒に召し上がれ。

 

 

 

 

 カニシャブ

 

カニしゃぶ

  ・出汁にくぐらすだけで肉と違って和風しゃぶしゃぶの出来あがり。
  むき身をしゃぶしゃぶ  とろーり半生がおすすめ。
   ・湯にさっと5秒ほどくぐらせてあっさりポン酢でいただくのが最高!
   ベーシックですが、有無を言わさず美味しい一品です!

 

 

 かに鍋

 

カニ鍋

  殻付き部分を入れるのがコツ!殻から良いお出汁がたっぷり出ます。

 

 

 

 

 カニ雑炊

 

カニ雑炊

  カニ鍋を食べた後は、ぞうすいで締めましょう。

 

  ・旨みが凝縮された出汁が効いています。
  ・塩で味を調えて、白いご飯をいれるだけで簡単に作れます。

 

 

 

  カニチャーハン

 

カニチャーハン

  ・食材にカニを使うだけで高級チャーハンの出来あがり。

 

 

 

 

 

 

 かにの味噌汁
  ・寒い冬に、蟹のだしがた〜っぷり溶け込んだ熱々のお味噌汁。
  ・作り方は非常に簡単ですが、最高です!
   出汁に使った蟹をそのまま具材にできるので、高級感たっぷり!

 

 かに玉
  ・ご存じカニ料理の定番です。
  ・自宅でも最高の材料があれば、美味しく食事がゴージャスになります。

 

 

 ズワイガニとキノコのグラタン
  ・食材は和風ですが、料理は洋風。
  女性とお子さんが大好きな一品です。