花咲ガニ

花咲ガニ

カニの種類はたくさんありますが、花咲ガニは流通量が非常に少なくあまりよく知られていないカニですが濃厚なおいしい身が特徴です。
ぜひ堪能下さい。
※流通量が少ないので、取り扱っているショップも非常に少なく、数にも限りがあります。

 

 

カネキタ北釧水産

カネキタ北釧水産

 花咲ガニ 「蟹の匠」茹で上げ!
 約700g3,640円(税込)

 花咲ガニ 「蟹の匠」茹で上げ!
 約1.3Kg6,760円(税込)

 

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浜海道

 ボイル花咲ガニ姿(特大)【数量限定】
 特大1尾入 11,800円(税込)

とっても貴重で価値ある花咲ガニを数量限定で販売します。
1kg未満が主流ですが、当店の花咲ガニは2kgを超える特大サイズ!
タラバガニほどの大きさがあります!そのままでも十分美味しいですが、味噌仕立ての鉄砲汁にしても格別です♪

 

≪詳細・公式サイトはこちら≫

花咲ガニの特徴

花咲ガニ

蟹通の方にはおなじみの花咲ガニ。

その濃厚でコクのある美味しさは、現在とても水揚が少なく、10年前の約10分の1の水揚げになっている、非常に貴重な蟹です。

 

ジュウシーでコクがあって海老のようにぷりぷりの食感が、本当に美味しいんですよ。

 

私も花咲ガニの名前は知っていましたが、売っているのも見たこともありませんし、食べたこともなかったのですが去年北海道に行ったとき、半身の花咲ガニが出てきました。

 

これが花咲ガニか・・・少し小さいな。

 

前日にズワイガニと毛がにを食べていた私は、あまり期待していなかったのですが、ビックリしました。
今までに食べたことの無い食感と、旨みが凝縮した味に感動しました。

 

カニが好きなら一度は花咲ガニを味わって下さい。オススメです。